restauration

Il arrive que le voyageur veuille découvrir les spécialités de chaque région où il passe, il est clair que le repas malgache est très gras, huileux. Il y a un très bon restaurant, snack et gargotte au coin de la rue, mais il est recommandé de toujours demander conseil à votre guide.

Il est important d’informer votre agence et votre guide à l’avance si vous avez des restrictions alimentaires.

La consommation de fruits et légumes ne présente aucun risque majeur. La base alimentaire des Malgaches reste le RIZ.

Dans les restaurants, vous avez le choix entre les menus et la « carte ».

Dans les maisons ou les chambres d’hôtes : vous mangez ce que vos hôtes mangent et cuisinent pour vous.

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